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乡味丨延川红枣：阿德来自黄河的馈赠-新华网正文来源：新华网2023-09-2209:25:34新华网西安9月22日电（郝云菲）“一日吃三枣，终生不显老。”陕西延川被称为中国的红枣之乡，大战低且已经有3000多年的红枣栽植历史。红枣、迷失枣干、枣饼、枣酒也是萦绕在陕北人舌尖和记忆中的“家乡味儿”。延川县位于黄河中游，自正负值全陕北黄土高原东部，年日照时间超过2400个小时，平均海拨850米，是红枣的理想适生区。所产红枣肉厚核小，场最品质优良，营养价值高，特别是黄河畔的狗头枣，深受消费者喜爱。“沿黄一带、心态百里成林、成装贩运、资以为食”这是清道光年间，延川县志记载的红枣发展盛景。